蒙牛瑞哺恩

益生菌与婴幼儿健康

2016-01-05 17:36

——逄金柱

一、益生菌和肠道菌群

人体肠道中携带大量的细菌,对维持肠道菌群结构和肠黏膜屏障功能发挥重要作用。肠道菌总量约为1014,包括益生菌、条件致病菌和致病菌, 益生菌是通过改善宿主肠道菌落而有益于宿主身体健康的一类活的微生物,具有代表性的益生菌多是乳酸杆菌属,双歧杆菌属和链球菌属的成员。以每 克粪便计算,肠道益生菌如乳酸杆菌、双歧杆菌等在108-10水平, 而条件致病菌如肠球菌、大肠杆菌和拟杆菌等约为106-10 左右,致病性细菌如铜绿 假单胞菌、变形杆菌、葡萄球菌和梭状芽孢杆菌等的量在104 左右。

二、影响益生菌定植的因素

婴儿出生前肠道是无菌的, 新生儿的肠道菌群大约于出生后数小时开始定植, 4~6个月时达到成年人的水平。婴儿肠道菌的来源主要是母体和乳 汁中的细菌以及出生时的外环境,因此出生方式和喂养方式会影响肠道菌群的种类, 剖宫产的婴儿肠道中会定植一部分来自医院环境的细菌, 而正常 分娩的婴儿肠道中几乎完全是来自母体的细菌,研究数据表明与阴道分娩相比,剖宫产的婴儿肠道中双歧杆菌的数量显著较低。

喂养方式也直接影响肠道菌群的定植。 母乳曾经被认为是无菌的,事实上母乳是母乳喂养儿肠道定殖细菌的主要来源之一,一个每天大约吃 800ml母乳的婴儿,大约会吃进105~107细菌,这就解释了为什么母乳喂养婴儿肠道微生物丛的细菌构成与母乳中细菌构成非常接近。研究发现母乳 中含有多种益生菌,包括双歧杆菌、乳酸杆菌和链球菌,而且母乳中益生菌双歧杆菌的数量能明显影响婴儿肠道益生菌的定殖和水平。因此母乳喂养儿 双歧杆菌定植速度快, 而且是肠道优势菌, 其次为乳酸杆菌、类杆菌、大肠杆菌等。而奶粉喂养婴儿肠道中主要是肠球菌、大肠杆菌和梭菌。

三、 益生菌的健康益处

1、免疫调节

肠道菌群的建立对免疫系统的发育、成熟至关重要。肠道黏膜含有大量淋巴组织, 含有的免疫活性细胞占人体免疫细胞总数的60%~ 70%, 称为 肠相关淋巴样组织( GALT) ,是体内重要的免疫器官。肠道正常菌群主要通过对GALT 免疫应答的调节作用影响宿主的健康。肠黏膜和GALT 共同构成保 护性屏障, 调控肠腔内微生物和食物抗原。肠道菌群是此屏障的主要成份, 并通过GALT 进行免疫调节。肠道菌在人体的肠道内以极高的密度存在,大量的 肠道菌在肠黏膜表面形成密集的菌膜,这些细菌作为生物膜物理性地阻止入侵细菌的黏附, 使致病菌无法黏附到黏膜细胞上, 因而不能在肠黏膜上形成 微菌落。益生菌是肠道正常菌群的优势菌群,与肠黏膜紧密结合构成肠道的生物屏障, 抑制条件致病菌的过度生长及外来致病菌的入侵。同时益生菌刺激肠 黏膜分泌黏液及细胞因子, 这些物质是抵御病原菌侵入的第一道防线, 益生菌同样促进IgA 等免疫球蛋白的分泌。 2012年一项随机、双盲、前瞻性对照研 究,172名6周龄健康足月婴儿,喂食含有Bb12双歧杆菌(1×106)的婴儿配方奶粉6周,与母乳喂养对照组相比,顺产婴儿粪便中sIgA水平显著增加, 所有婴儿(顺产和剖宫产)粪便中抗脊髓灰质炎病毒IgA水平增加,剖宫产婴儿粪便中抗轮状病毒IgA水平增加。

2、降低腹泻的发生,缩短腹泻病程

腹泻病是婴幼儿的常见疾病,儿童时期肠道免疫功能不健全,肠道菌群处于生理性演替过程,其肠道定植力等生理功能也处于相对不稳定状态, 年龄越小,肠道微生态平衡越脆弱,更易受到各种因素如病毒、细菌、食物毒素、药物作用、变态反应、全身性疾病等的影响。腹泻时肠道菌群紊乱, 以双歧杆菌为主的益生菌数量明显减少,易使病原菌侵袭和定植,从而导致腹泻; 而腹泻又加重了肠道菌群紊乱。研究认为补充益生菌对婴幼儿腹泻有较 好的治疗作用。一项随机、双盲、对照研究,201名4~10月龄健康足月儿,喂食含有Bb12双歧杆菌(1×107)的婴儿配方奶粉12周,与对照组(喂食 未添加益生菌的婴儿配方奶粉)相比,能显著降低腹泻的发生和缩短腹泻的病程。

美蕾兹婴幼儿配方奶粉

——孙晗

 

配方特点:

                   科学优化配方,特别添加益生菌、益生元组合,优质蛋白质配比、DHA&ARA,核苷酸,牛磺酸、叶黄素等重要营养成分。益生菌(Bb-12动物双歧杆菌)的添加量达到1×107cfu/g, 能够降低腹泻发生、缩短腹泻病程。

规格/零售价(stage1-3):¥268,¥248,¥235/900g;

                                       ¥108,¥98,¥88/400g